рубрика «ЛОБотрясы»
«
8
Повар Оливьёв
        Это такой повар был знаменитый. Не было повара в мире другого лучше.
        В самом Санкт-Петербурге, в царском дворце, ему всякую пищу заказывали. Даже боялись часто заказывать - слишком уж большое от его еды объедение. По всем странам о нём большая слава была.
        Шведский король к нему за рецептом посылал, - самого повара ему не по карману было позвать, такой дорогой он был повар - все зубы золотые и пальцы в брильянтовых кольцах.
        На него поварят человек триста вкалывало и кухонных мужиков с полтыщи, - такое обширное угощение каждый день готовилось, и был всякий тому угощению рад. Конечно, смотря кому по карману.
        Приезжал к нашему царю английский король со свитой. Фрейлин одних при нём четыре десятка, все в пудре по самые уши обсыпаны, - такой был любвеобильный. А по этому полюбовному делу ещё и в гостях покушать любил.
        Посадил английского короля наш царь у себя за стол и всяких яств к нему подвигает.
        А король уже был наслышан про повара знаменитого, Оливьёва, и вышел у него поэтому с царём спор:
        - Пусть твой Оливьёв такого бы мне кушанья принёс, о котором я б и подумать не мог, что скушаю.
        По случаю приёма важных особ, сам Оливьёв сегодня на кухне командовал, и потому вызвали его к царю и сказали, что сейчас от него честь державы зависит. Если он приготовит немыслимое блюдо для английского короля, то будет как поварской генерал пожалован, а нет, - уж не обессудь, - велика Сибирь.
        Кивнул головой Оливьёв и пошёл на кухню, как ни в чём не бывало. Прихватил в прихожей по пути королевские перчатки, да такой им салат учинил, - волоса тоньше. Построгал туда в миску овощей, мясца покрошил с колбаской и соусом белым покрыл. Перемешал это дело как следует и несёт на одном пальце.
        Входит и объявляет зычно и на французский манер:
        - Салат Оливье, ваши величества!
        Не слыхивал никто до той поры о таком блюде. Разложили его всем по тарелкам, вилками постучали, да и съели по порции. Ещё запросили, а король английский даже большим пальцем показал, как здорово, мол, побольше клади.
        Наелись, сидят довольные, да тут английский король портить всем начал:
        - Подумаешь, салат французский, чего в нём такого особенного, овощи да мясное под соусом.
        Встал из-за стола и пошёл в прихожую собираться. Ищет везде, а перчаток нет нигде, уж везде обыскался.
        - Где, - спрашивает, - мои перчатки?
        А Оливьёв говорит спокойно ему:
        - А Вы их съели, вот, извольте в доказательство взглянуть на пуговки.
        Король и верить не хотел. Так он спор царю нашему и проиграл, не соврёшь ведь, что привык перчатки свои в салатах кушать.
        Повару чин дали генеральский, а салат его с той поры по всему миру знаменитым сделался под фамилией Оливье. Только нет, говорят, теперь в нём того знаменитого вкуса.
        Ещё бы, где ж на всех королевских перчаток напасёшься?


Пан Песочный, тарелка и прибор - Тётушка Кры
»
10
Главная страница
[an error occurred while processing this directive]